खट्टा-मीठा स्वाद लिए हुए 'अंगूर का अचार' है बहुत ही टेस्टी और आसान

खट्टा-मीठा स्वाद लिए हुए 'अंगूर का अचार' है बहुत ही टेस्टी और आसान

सामग्री :

अंगूर- 2 कटोरी, अदरक-हरी मिर्च- 2 टीस्पून (कुटी हुई), सफेद सिरका- 1/4 कटोरी, सौंफ- एक टीस्पून, मेथी- एक टीस्पून, कलौंजी- एक टीस्पून, तिल का तेल- बड़ा टीस्पून, नमक- स्वादानुसार, हरी मिर्च- 15 बीच से कटी

विधि :

अंगूर को धोकर कपड़े से पोंछ लें और टुकड़ों में काट लें। फिर एक पैन में तिल का तेल गर्म करें। जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए, तब धीमी आंच करके इसमें कुटी हुई अदरक-हरी मिर्च डालकर 2 मिनट तक भून लें। इसके बाद इसमें सिरका डालकर दो मिनट तक पका लें। इसके बाद सौंफ, मेथी और कलौंजी को मिक्सी में पीसकर अचार का मसाला बना लें। जब अदरक-हरी मिर्च का मिक्सचर ठंडा हो जाए, तब इसमें अंगूर, हरी मिर्च, नमक और अचार का मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और किसी एयर टाइट कंटेनर में रख दें। आप इस अचार को दो दिन बाद सर्व कर सकते हैं। एक हफ्ते बाद आप इसे फ्रिज में रख दें और कई हफ्तों तक इसका लुत्फ उठाएं।


महिलाएं नहाते समय करती हैं ऐसी गलतियाँ, पहुंचाती है नुकसान

महिलाएं नहाते समय करती हैं ऐसी गलतियाँ, पहुंचाती है नुकसान

अक्सर महिलाएं नहाते समय कुछ ऐसी गलतियां करती है जो शरीर को नुकसान पहुंचाती है। अगर आप भी एसी छोटी-छोटी गलतियां करते हैं तो फिर आगे जाकर आपको बड़ी-बड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। नहाना जरूरी है पर नहाते समय अगर आप भी ऐसी गलतियां करते हैं तो आज हम आपको उनके में बताने जा रहे है। 

नहाते समय करती हैं ऐसी गलतियाँ:

नहाते समय शैम्पू का उपयोग करने के बाद तुरन्त ही कंडीशनर का उपयोग नहीं करना चाहिए। इस से बाल ड्राई और बेजान हो जाते हैं।

अगर आप नहाने के बाद टॉवल को अपनी त्वचा पर या बालों पर ज्यादा रगड़ कर पोंछते हैं तो आप ये बात जान लें की इस से स्किन ड्राई और बाल झड़ने का खतरा रहता है।

नहाते समय साबुन का ज्यादा मात्रा में उपयोग करने से भी ज्यादा पसीना आता है और स्किन भी ड्राई ओ जाती है।

नहाने से पहले वैक्सिन्ग या फिर शेविंग करने से पोर्स ज्यादा खुल जाते हैं। और स्किन भी ड्राई हो जाती है। नहाने से पहले शेविंग या वैक्सिंग नहीं करनी चाहिए।


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