मूंग दाल हलवा बाने के लिए ये हैं बेहद सरल विधि

मूंग दाल हलवा बाने के लिए ये हैं बेहद सरल विधि
Moong Dal Halwa Recipe: मूंग की दाल का हलवा उत्तर हिंदुस्तान की एक बहुत प्रसिद्ध मिठाई है वैसे तो ये ज्यादातर सर्दियों में बनता है, मगर हलवा एक ऐसी मिठाई है, जिसे आप किसी भी सीजन में खा सकते हैं और अब तो गुलाबी ठंड प्रारम्भ भी हो चुकी है ऐसे में यदि हलवा खाने को मिल जाए तो बात ही अलग है वैसे मूंग दाल का हलवा विवाह और त्योहारों की फेवरेट रेसिपी समझी जाती है खाने के बाद कुछ मीठा हो और वह भी मूंग की दाल के हलवे जैसा, तो फिर क्‍या कहना आप भी अपनों को चखाइए मूंग की दाल के हलवे का स्‍वाद और जानिए इसे बनाने का तरीका

हलवे के लिए सामग्री
1/2 बाउल देसी घी
1/2 बाउल मूंग की दाल का पाउडर
1/4 बाउल बादाम का पोस्ट
1/2 बाउल चीनी
4 चम्मच काजू
4 चम्मच बादाम
1 चम्मच पिस्ता
1 चम्मच किशमिश
2 इलाइची

हलवा बनाने की विधि
सबसे पहले मूंग की दाल को अच्छी तरह से धोकर 2-3 घंटे पानी में भिगो दें दाल को पानी से निकाल कर बिना पानी डाले मिक्सी में अच्छे से पीस लें पर इसे ज्यादा बारीक ना करें अब कड़ाही को गैस पर रखें और उसमें घी डालकर गर्म होने दें अब इसमें दाल डाल दें और करछी से चला-चला कर 20-25 मिनट तक मध्यम आंच पर अच्छी तरह भूनें दाल के अच्छे से भुन जाने के बाद इसे किसी अलग से किसी बरतन में निकाल कर रख लें

अब कड़ाही में मावा डालकर धीमी आंच पर भूनें और फिर इसे दाल में मिला दें एक बर्तन में चीनी और चीनी की बराबर मात्रा में पानी उबाल आने तक गैस पर रखें और 1-2 मिनट पकाकर चाशनी तैयार कर लें इस चाशनी को दाल में मिलाएं और साथ में काजू-किशमिश भी डाल दें अब धीमी गैस पर हलवे को 5-7 मिनट तक भूनें और फिर गैस बंद कर दें अब इसमें पिसी हुई इलाइची मिला लें लीजिए आपका का मूंग दाल का हलवा तैयार है

घर में तिजोरी रखने के खास नियम, इस दिशा में नहीं खुलना चाहिए दरवाजा

घर में तिजोरी रखने के खास नियम, इस दिशा में नहीं खुलना चाहिए दरवाजा

वास्तु शास्त्र का हमारे जीवन में खास महत्व है। इसके अनुसार किसी व्यक्ति के भाग्य में परिवर्तन तो नहीं किया जा सकता लेकिन जीवन शैली में बदलाव लाया जा सकता है। वास्तु के अनुसार घर की दशा और दिशा के साथ फर्नीचर आदि की सजावट से पंच तत्वों में संतुलन ला कर उत्तम स्वास्थ्य, धन-ऐश्वर्य, सुख-शांति प्राप्त कर सकते हैं।

जरूर जानें ये वास्तु टिप्स

उच्च स्तर की जिंदगी जीने के लिए वास्तु के मुख्य नियमों को आधार बनाकर आगे बढ़ा जा सकता है, जिससे घर में धन एवं आर्थिक समृद्धि  बनी रहे।

वास्तु के अनुसार घर में आर्थिक स्थिरता प्राप्त करने के लिए घर की पृथ्वी दिशा को महत्वपूर्ण माना जाता है। पृथ्वी की दिशा होती दक्षिण पश्चिम होती है। 

घर की तिजोरी दक्षिण या पश्चिम दिशा में नहीं खोलनी चाहिए। दक्षिण-पश्चिम दिशा में तिजोरी खुलने से धन हानि के योग होते हैं। 

यदि आप अपने गहनों और धन से जुड़े दस्तावेज़ों को घर के दक्षिण-पश्चिमी दिशा में रखेंगे। जिनका मुख उत्तर और उत्तर पूर्वी रहेगा तो इससे आर्थिक संपूर्णता बढ़ती है। 


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